Cuisse de poulet au romarin, épis de maïs et légumes au paprika fumé

Étape 2

2. Les légumes

• Dans un saladier, déposez les ingrédients suivants :
• Émincez les oignons et le poivron.
• Coupez les courgettes en rondelles.
• Une fois précuits, coupez les épis de maïs en larges rondelles.
• Ajoutez le paprika et un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez et mélangez bien pour tous les enrober.
• Déposez les légumes dans un plat allant au four et enfournez 35 min environ.
• Pendant ce temps, préparez le poulet.

Étape 3

3. Le poulet

• Dans un bol, mélangez l'eau, la moutarde, le sucre ou le miel et l'huile d'olive. Salez, poivrez.
• Enrobez les cuisses de poulet avec le mélange à la moutarde et déposez-les dans un second plat allant au four.
• Parsemez le tout de romarin.
• Enfournez 30 min environ.
• A mi-cuisson, mélangez les légumes et retournez le poulet.

Étape 4

Dégustez sans attendre votre cuisse de poulet au romarin accompagnée des légumes rôtis au paprika fumé !